長年、食肉事業に携わってきた創業者が、家族や大切な人のために40年間つくり続けてきたこだわりの逸品です。
作り方はとてもシンプル。化学調味料は一切使用せず、オリジナル配合の塩や香草、調味料を、豚バラ肉1枚ずつ丁寧に手で擦り込み、1週間かけて低温熟成しています。

漬け込んだ豚バラは軽く塩抜きした後、国産のサクラチップで8時間かけて燻しながら火を通すことで、香り高く、深い味わいに仕上がります。

「大切な人」に向けて作り続けたこのベーコンは、お中元やお歳暮など、大切な時期の贈り物としても大変喜ばれています。

今回は、ベーコンブロック（300g）をギフトボックスに2個セットにして、箱代サービスでご用意しました。
お得に、美味しいプレゼントを贈ってみませんか。

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名称：横浜ベーコン
原材料名：豚バラ肉(カナダ産)、岩塩、コリアンダー、オールスパイス、ローズマリー、ローリエ/発色剤(亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む）＜br> 内容：１パック約300g
賞味期限：冷凍/‐18℃以下で１年
製造者：株式会社テクニカン
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～納期/発送体制～　

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