【TOMIN FROZENはじめてセット】

凍眠生酒2本とごちそう6品セット(送料無料)！
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約50％OFF

【岩瀬酒造】岩の井 i240 五百万石 720ml ￥1,900
【松井酒造】純米 神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒（ルリ） 300ml ￥1,480
【萬珍樓】五目焼きそば ￥1,600
【人形町今半】おかずすき焼き ￥1,620
【抜群の透明感！】湘南生シラス（生食用） ￥580
【TOMIN KITCHEN】牛焼肉弁当 ￥1,300
【東根農産センター】Fruitful＊full 黄桃 カット済み ￥340
【い志だ屋】ラム肉とオレンジのテリーヌ ￥498

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約50％OFFのお得なセット（送料無料）です。

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【TOMIN FROZENはじめてセット】凍眠生酒2本とごちそう6品セットにしました。 
TOMIN FROZEN　の　makeshopを始めてご利用する方限定、約50％OFFのお得なセット（送料無料）です。

一般的に冷凍食品は、ストックであったり、時短料理の味方、というイメージもありますが【TOMIN FROZEN】の冷凍食品は、【凍眠】というリキッドフリーザーを使用し、すべて－30℃に冷やしたアルコールを使って急速冷凍しています。
急速に冷凍するので、食品の中に含まれている水分が膨張する前（細胞破壊の前）に凍結するので解凍された食品にありがちなシャリシャリ感や、水っぽさがとても少なくなっています。

しかも、一番おいしい時期、一番おいしいタイミングで凍結しているため、旬の美味しさや、美味しく調理した食材を、好きなタイミングでいつでも味わえる「ごちそう」になります。

今回、そのおいしさを味わっていただくために、凍眠生酒が2本入った人気商品をセットにしました。

日本酒は、酒蔵で搾りたての生酒を瓶ごと凍結しています。
通常、瓶ごと凍らせると、凍結温度の違う水とアルコール分が分離して味が大幅に劣化し、凍結時に水分が膨張し瓶が破損してしまいますが、急速凍結すると、水分が膨張する前に凍結するので瓶が割れず、アルコールと水分の分離も少ないことから、解凍した段階で搾りたての味わいを楽しめます。

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【岩瀬酒造】岩の井 i240 五百万石 720ml ￥1,900
国内屈指の硬度240度の超硬水で仕込んだお酒。その硬度に因みに商品名は「岩の井i240」
今年創業300年を迎えるにあたり、ラベルを一新致しました。
岩の井ならではの超硬水仕込みのお酒は、他では味わえない骨格のしっかりした飲み飽きしない味わいで、和食に限らず洋食とのペアリングも楽しめます。

【おすすめペアリング】
刺身、なめろう、アクアパッツァ、アヒージョ、レバーのパテ、生ハム
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【松井酒造】純米 神蔵KAGURA 無濾過・無加水・生酒（ルリ） 300ml ￥1,480
松井酒造が造る酒の中で、一番食卓にあがる機会の多い酒。
精米歩合だけではない、造りで実現できる旨さを追求しています。
平均して25日前後と言われる純米酒の醗酵期間ですが、それよりも更に10日前後超（平均約35日）低温下でしっかりと発酵させます。
それにより米の旨みが濃く、そして、艶やかな香りがあります。
時々に応じて、味わいの表情を変えるのは、醪に溶けやすい「祝」米ならでは。
一切ろ過を行わず、瓶詰めのタイミングによっては米の成分が瓶内に留まることも。
爽やかな吟醸香と充溢した旨みが楽しめます。
生酒の活きた酵母の躍動感をそのまま凍眠で瞬間凍結させました。

【おすすめペアリング】
米のふくよかな旨み、吟醸香があります。
しっかりとした味付けのお料理がお勧めです。
チーズやバターを使用したような癖のあるお料理とも相性が良いです。
料理例としてはエスカルゴバター、舌平目のムニエル、簡単なチーズや生ハム等のアンティパストもお勧めです。
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【萬珍樓】五目焼きそば ￥1,600
明治25年創業、横浜中華街の老舗「萬珍樓」の伝統の味を再現。
冷凍とは思えないほど柔らかいホタテやイカ、肉厚でジューシーでしっかりとした厚みの叉焼、ぷりぷりのエビ、などなど、贅沢な食材をふんだんに使用。
さらに、シャキシャキの白菜、存在感のあるチンゲン菜、飾り切りされたニンジン、他にもしめじ、きぬさやといった野菜もたっぷり入っています。
麺は細くて弾力があり、甘みとコクのあるこだわりの餡がからんでいます。
この絶品の五目焼きそばは、お味はもちろんですが、具沢山な480g入りなので、胃袋も満足いく一品です。
是非、本格中華のお味をご家庭でもお楽しみください。

【お召し上がり方法】
電子レンジ解凍。

原材料名：めん(国内製造)、白菜、鶏ガラスープ、大豆油、えび、青梗菜、自家製チャーシュー、しめじ、オイスターソース、ほたて、澱粉、醤油、いか、酒、絹さや、魚介コンソメ、小麦粉、砂糖、人参、卵白、ごま油、食塩、鶏油、胡椒/かん水、プロピレングリコール、乳化剤、増粘多糖類、カラメル色素、酸味料、
添加物：かん水、プロピレングリコール、乳化剤、増粘多糖類、カラメル色素、酸味料
特定原材料アレルゲン：一部に小麦・卵・乳成分・えび・いか・ごま・鶏肉・豚肉・大豆・魚醤粉末(魚介類)を含む
内容量：480g
賞味期限：180日
保存方法：要冷凍(－18℃以下)
凍結前加熱の有無：有
製造者名：株式会社 萬珍樓
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【人形町今半】おかずすき焼き ￥1,620
人形町今半が、ご家庭で今半の味をお気軽に召し上がっていただくために厳選と試作を重ねてつくりあげた商品です。
食べたい時にレンジで温めるだけで、お手軽に人形町今半の黒毛和牛すき焼がお召し上がりいただけます。
厳選した牛肉は未経産の雌牛のみを使用し、人形町今半の特製割下で味付けしました。
温めておかずの一品や、ご飯に乗せて丼にしても美味しく召し上がりいただけます。
ご自宅で、人形町今半のすき焼の味が、お手軽にお召し上がりいただけます。

【召し上がり方】
商品を箱から取り出し　電子レンジ500W 4分30秒～5分加熱する。
加熱すると、袋が膨らみ蒸気が出るため、蒸気が抜けるまで加熱する。
蒸気が抜けたことを確認し、やけどに注意しながら取り出して、お召し上がりください。

原材料：牛すき焼き(国内製造)、白滝煮、玉ねぎ煮、
高野豆腐煮、椎茸煮、筍煮、隠元煮、人参煮/調味料(アミノ酸等)、酸味料、糊料(増粘多糖類、加工澱粉)、水産課Ca、凝固剤、重曹、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆を含む)
特定原材料アレルゲン：小麦・乳成分・牛肉・大豆
内容量：　1個
賞味期限：製造日から2か月
保存方法：要冷凍
製造者名：株式会社人形町今半
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【抜群の透明感！】湘南生シラス（生食用） ￥580
1年中新鮮な生しらすを食卓へ。
湘南しらす網元「松道丸」の安心安全の無添加しらすです。
塩以外の添加物は一切使用してりませんので安心してお召し上がりください。
-30℃で急速液体凍結だから鮮度はそのまま。
解凍時にドリップしないので常温・低温・加熱・流水など、特別な解凍方法は必要ありません。

【解凍方法】流水解凍
冷水に袋のまま浸して解凍して下さい。解凍後は冷蔵庫保管の上、お早めにお召し上がり下さい。
解凍後の再冷凍はお控え下さい。

原材料名：いわしの稚魚
原料原産地名：神奈川県産
特定原材料アレルゲン：（エビ・カニ・イカ・サバ）
内容量：100ｇ
賞味期限：製造日から6ヶ月
保存方法：要冷凍(－18℃以下)
製造者名：松道丸
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【TOMIN KITCHEN】牛焼肉弁当 ￥1,300
株式会社テクニカンの自社工場にて、厳選した黒毛和牛50％と国産牛50％を特製ダレに漬込み、丁寧に炭火で焼き上げました。
カルビ特有の脂の旨味が一切逃げていないため、お米がどんどん進みます
筍きんぴら、小松菜・モヤシ・人参のナムルを添えています。

【お召し上がり方】
冷凍状態のままパッケージの端を少し開け、電子レンジで加熱してお召し上がりください。
600W 6分30秒 ／500W 8分　
※冷たい場合、温まるまで少しずつ温めてください。

原材料名 弁当：米（国産）、牛肉（国産）、小松菜、たけのこ、エリンギ、しめじ、人参、もやし、醤油、にんにく、生姜、三温糖、蜂蜜、みりん、日本酒、ごま油、白ごま、黒胡椒、レモン果汁、唐辛子、長ネギ、鶏がらスープ／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に牛肉・ごま・鶏肉・小麦・大豆・乳成分を含む）
原料原産地名：米（国産）、牛肉（国産）
添加物：調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、カラメル色素
特定原材料アレルゲン：牛肉・ごま・鶏肉・小麦・大豆・乳成分
内容量：1人前(弁当385g)
賞味期限：製造から180日
保存方法：要冷凍(－18℃以下)
凍結前加熱の有無：有
製造者名：株式会社テクニカン
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【東根農産センター】Fruitful＊full 黄桃 カット済み ￥340
山形で育った完熟の黄桃を食べやすくカットし瞬間冷凍しました。
凍ったまま食べればサクッとした歯ごたえとさわやかな桃の香りに包まれます。
そのまま削ってかき氷にしたり、ジュースやお酒の氷の代わりとして、スムージーの材料など幅広くお楽しみいただけます。

商品名：凍眠　黄桃
名称：冷凍フルーツ
原材料名：黄桃国産（山形県産）
原料原産地名：山形県
内容量：100ｇ
賞味期限：出荷日から１年
保存方法：－18℃以下
製造者名：株式会社　東根農産センター
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【い志だ屋】ラム肉とオレンジのテリーヌ ￥498
ラム肉とオレンジのテリーヌ
ストーブで焼き上げた本場ビストロの味がご家庭で！
にんにくとラム肉の香りが引き立ち、食感もなめらかなテリーヌです。
オレンジがスッキリした風味に仕上げているので、どなたでもお楽しみいただける一品です。

商品名：い志だ屋　ラム肉とオレンジのテリーヌ
名称：テリーヌ
原材料名：オーストラリア産仔羊肉（肩肉・心臓）、鶏肝（国内産）、豚肉（スペイン産・国内産）、たまねぎ、オレンジピール、全卵液、赤ワイン、天然塩、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に入成分、小麦、大豆を含む）
原料原産地名：
添加物：
特定原材料：
アレルゲン：卵、豚肉
内容量：80g
賞味期限：350日
保存方法：－18℃以下で保存
凍結前加熱の有無：加熱してありません。
加熱調理の必要性：解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
製造者名：有限会社い志だ屋