【丸永酒造　/　長野県】
松本平の南端、広丘村高出（現塩尻市）の水田地帯に明治４年に創業しました。創業以来の地元消費型に徹し、急速な醸造技術の進歩にとり残されることのないように研究し、伝統的な手造りにより、地元消費者の皆様に信頼される品質第一の地酒を醸すことに専心しております。

【商品特徴】
地元農家との契約栽培による美山錦を使用した純米原酒生酒を急速冷凍・冷凍貯蔵しました。901号酵母特有の香りと、端麗でやや荒さを感じるしぼりたて新酒の飲み口が特徴です。急速冷凍により成分の分離が無いため、解凍途中のシャーベット状でも楽しめます。

【おすすめペアリング】
刺身、だし巻き玉子、冷や奴、ポテトサラダ

精米歩合　　　：65％
アルコール度数：18％

【お召し上がり方】
凍眠生酒は、均一に解凍していくので解けはじめからすぐにお飲みいただけます。
解凍する際は手袋やタオルを使用し冷たい水、又は冷蔵庫や涼しい室温で解凍してください。
※ご留意点
・解凍したものを再度凍結はしないで下さい。（瓶が破損する恐れがあります。）解凍した後は、早めにお召し上がり下さい。
・解凍時、本商品と室温・水温に大きなの温度差がある場合、破損(割れ)の可能性がございます。流水解凍時は冷水、室温での解凍時は涼しい場所で解凍してください。

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原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料原産地名：長野県塩尻市
内容量：300ml
賞味期限：設けておりません
保存方法：冷凍保存
製造者名：合資会社丸永酒造
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～納期/発送体制～
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※クール便発送不可の地域には発送致しかねます。ご容赦ください。