【三輪酒造　/　岐阜県】
天保八年（1837年）江戸末期に創業し、かつては関ケ原の戦いでも陣が構えられた大垣城の近くに位置し、幕末の大垣藩御用達の蔵として繁栄しました。そして５０年近く前に岐阜県白川村村長より白川郷のどぶろく祭りの振る舞い酒をイメージしたどぶろくのようなにごり酒の製造を依頼されて以来、「白川郷純米にごり酒」を看板銘柄として今日に至っています。現在では1800石の製造石数で、その90%をにごり酒の商品で占める濁酒（にごり酒・どぶろく）に特化した酒蔵です。その濁酒と同様、水都と呼ばれる水のおいしさ・柔らかさと、米の旨味を多く引き出すことをベースに清酒も醸し、旨口での傾向が強い清酒ラインアップで三輪酒造の酒パレットを表現しています。

【商品特徴】
銘柄の決戦関ケ原にちなんで、東軍エリアの山形県の酒造好適米で仕込んだ家康を彷彿させる味わいで、岐阜県オリジナルのG酵母で醸した、旨味しっかりしつつ切れよく飲み飽きせず楽しめる、味吟醸タイプに仕上がった純米大吟醸です。滓が絡んだままで軽く発酵し続ける状態を急速冷凍したお酒ですので、シュワっとした心地良い微炭酸と搾りたてならではのフレッシュ感で、コクある酒の旨味を軽快に楽しんでいただけます。

【おすすめペアリング】
白子ポン酢、鯵のなめろう、豚の冷しゃぶサラダ胡麻ダレ

精米歩合　　　：50％
アルコール度数：16％

【お召し上がり方】
凍眠生酒は、均一に解凍していくので解けはじめからすぐにお飲みいただけます。
解凍する際は手袋やタオルを使用し冷たい水、又は冷蔵庫や涼しい室温で解凍してください。
※ご留意点
・解凍したものを再度凍結はしないで下さい。（瓶が破損する恐れがあります。）解凍した後は、早めにお召し上がり下さい。
・解凍時、本商品と室温・水温に大きなの温度差がある場合、破損(割れ)の可能性がございます。流水解凍時は冷水、室温での解凍時は涼しい場所で解凍してください。

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原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料原産地名：国産
内容量：300ml
賞味期限：設けておりません
保存方法：冷凍保存
製造者名：株式会社三輪酒造
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～納期/発送体制～
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