【越後鶴亀　/　新潟県】
明治23年創業。角田山(かくだやま)という山麓の町の中にあります。人々に喜ばれる美味しい酒を目指し、銘も分かりやすく、おめでたい商標をと思い「鶴亀」という名をつけました。お客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込みにこだわります。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。

【商品特徴】
清酒酵母ではなくワイン酵母を使用した純米吟醸の無濾過生酒です。従来の日本酒とは一味違ったお酒です。ワイン酵母由来のみずみずしい酸、フレッシュなベリー系の香りと柔らかでスイートな味わい。ビターチョコレート、チーズ、苺などのフルーツとも相性が良いです。無濾過生酒ならではの果物を丸かじりしたような瑞々しくピチピチとしたガス感をお楽しみ頂けます。

【おすすめペアリング】
チーズ、生ハム、ビターチョコレート、苺などのフルーツ

精米歩合　　　：60％
アルコール度数：13％

【お召し上がり方】
凍眠生酒は、均一に解凍していくので解けはじめからすぐにお飲みいただけます。
解凍する際は手袋やタオルを使用し冷たい水、又は冷蔵庫や涼しい室温で解凍してください。
※ご留意点
・解凍したものを再度凍結はしないで下さい。（瓶が破損する恐れがあります。）解凍した後は、早めにお召し上がり下さい。
・解凍時、本商品と室温・水温に大きなの温度差がある場合、破損(割れ)の可能性がございます。流水解凍時は冷水、室温での解凍時は涼しい場所で解凍してください。

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原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
原料原産地名：国産（日本）
内容量：300ml
賞味期限：設けておりません
保存方法：冷凍保存
製造者名：株式会社越後鶴亀
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～納期/発送体制～　

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